La Carta

La Carta

En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de platos. En todos ellos podrás encontrar esa cocina creativa y moderna que caracteriza a nuestro restaurante. Platos cuidados al detalle realizados con las mejores materias primas. En ellos encontraras lo mejor del mar y lo mejor de la tierra para crear un menú cuidado y equilibrado en sus texturas y sabores, todo un menú que podrás acompañar con los mejores caldos que encontraras en nuestra bodega para terminar esa velada especial endulzada por nuestros postres de autor.

De Lunes a Viernes no te pierdas nuestro Menú del Día desde tan solo 22€ – IVA INCLUIDO

También disponemos de un cuidado Menú Degustación para que pruebes lo mejor de nuestra cocina. Pruebalo y te sorprenderas.

APERTIVO HUMO
Escalivada de Berenjenas
Trucha con sus Huevas
Foie con Manzana en Compota

MENÚ
Alcachofas sobre Crema de Boletus y Mollejas Crujientes de Lechazo
Huevo de Pollita Ecológico sobre Parmentier de Patata y Trufa
Salmonete con Crema de Carabineros y Aceite de Erizos
Lomo de Ciervo sobre Mole de Frutas y Maíz

POSTRES
Torrija con Crema de Avellana
Piña Colada (Piña,Coco y Ron)

Menú para mesas completas sin bebida por 55€ IVA INCLUIDO

Aparte de nuestra carta, disponemos de un Menú de Temporada que vamos cambiando según la estación en que nos encontremos. De esta manera, podemos ofrecerle lo mejor de cada temporada. Es un menú realizado cuidadosamente para ofrecer lo mejor de cada estación: primavera, verano, otoño e invierno. Puede visitar nuestro Menú de Temporada aquí

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