La Carta

La Carta

En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de platos. En todos ellos podrás encontrar esa cocina creativa y moderna que caracteriza a nuestro restaurante. Platos cuidados al detalle realizados con las mejores materias primas. En ellos encontraras lo mejor del mar y lo mejor de la tierra para crear un menú cuidado y equilibrado en sus texturas y sabores, todo un menú que podrás acompañar con los mejores caldos que encontraras en nuestra bodega para terminar esa velada especial endulzada por nuestros postres de autor.

De Lunes a Viernes no te pierdas nuestro Menú del Día desde tan solo 20€ – IVA INCLUIDO

También disponemos de un cuidado Menú Degustación para que pruebes lo mejor de nuestra cocina. Pruebalo y te sorprenderas.

Crujiente de Panceta
Coca de Atún y Mole de Mango
Croqueta Tigre con Crema de Chipotle
Carpaccio de Gambón con Pomada de Ajo Blanco
Flor de alcachofa con Foie y Reducción de Naranja
Kokotxa de Bacalao con Habitas y Huevo de Pollita a Baja Temperatura
Lubina, Coliflor y Algas
Pichón de Bresse con Granosotto Cítrico
Queso de Mucientes con Miel
Timbal de Mousse de Arroz con Leche y Piñones Garrapiñados

Menú para mesas completas sin bebida por 55€ IVA INCLUIDO

Aparte de nuestra carta, disponemos de un Menú de Temporada que vamos cambiando según la estación en que nos encontremos. De esta manera, podemos ofrecerle lo mejor de cada temporada. Es un menú realizado cuidadosamente para ofrecer lo mejor de cada estación: primavera, verano, otoño e invierno. Puede visitar nuestro Menú de Temporada aquí

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