La Carta

La Carta

En nuestra carta podrás encontrar una amplia variedad de platos. En todos ellos podrás encontrar esa cocina creativa y moderna que caracteriza a nuestro restaurante. Platos cuidados al detalle realizados con las mejores materias primas. En ellos encontraras lo mejor del mar y lo mejor de la tierra para crear un menú cuidado y equilibrado en sus texturas y sabores, todo un menú que podrás acompañar con los mejores caldos que encontraras en nuestra bodega para terminar esa velada especial endulzada por nuestros postres de autor.

De Lunes a Viernes no te pierdas nuestro Menú del Día desde tan solo 24€ – IVA INCLUIDO

También disponemos de un cuidado Menú Degustación para que pruebes lo mejor de nuestra cocina. Pruebalo y te sorprenderas.

APERTIVO
Croqueta de Callos
Brioche de Careta y Parmesano
Tartaleta de Sobrasada y Miel

MENÚ
Mi-Cuit, Manzana, Anguila, Brioche
Gambas Sopleteadas sobre Beurre-Blanc de Champagne y Holandesa de Noisette y Miso Blanco
Sama Salvaje a la Parrilla, Crema de Espinacas, Papada y Lasca de Boletus
Corzo, Calabaza, Tamarindo y Chocolate

POSTRES
Piña
Chocolate

Menú para mesas completas sin bebida por 60€ IVA INCLUIDO

Aparte de nuestra carta, disponemos de un Menú de Temporada que vamos cambiando según la estación en que nos encontremos. De esta manera, podemos ofrecerle lo mejor de cada temporada. Es un menú realizado cuidadosamente para ofrecer lo mejor de cada estación: primavera, verano, otoño e invierno. Puede visitar nuestro Menú de Temporada aquí

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